O NUCLEPAN – Núcleo de Panificação da ACIT, composto pelas panificadoras: Esquina dos Pães, Da Guarda, Ki-pão, Itália, Estrela, Kamila, Real, PaniFran e Humaitá, demonstram preocupação com o meio ambiente. Tal preocupação resultou na coleta e descarte correto de 350 litros de óleo de cozinha no ano de 2011.
Entende-se que o óleo de cozinha é altamente prejudicial ao meio ambiente e quando jogado na pia (rede de esgoto) causa entupimento, havendo a necessidade do uso de produtos tóxicos para a solução do problema.
O núcleo tem a intenção de divulgar esta ação para a comunidade, criando consciência da coleta para que os mesmos possam realizar a entrega nas panificadoras, favorecendo o meio ambiente.
Para maiores informações sobre os danos produzidos ao meio ambiente, leia http://super.abril.com.br/blogs/ideias-verdes/tag/descarte-oleo-de-cozinha/.
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